cépage: carménère
Vin issu d'un vieux cépage bordelais oublié et vinifié sans intrant.
Il dégage de jolis arômes de fruits mûres, d'épices, tout en ayant une belle minéralité apportant de la fraîcheur et un bel équilibre.
Il accompagnera à merveille une belle viande rouge ou encore un gibier